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诗文 豆腐脑
释义
豆腐脑的做法

食材明细

主料
  • 豆浆 一袋
辅料
  • 木耳 一把
  • 香菇 五个
  • 胡萝卜丝 一勺只
  • 鸡蛋 两个
  • 韭菜 一小把
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐脑的做法步骤

  • 豆腐脑的做法步骤:1
    1
    豆浆煮开锅
  • 豆腐脑的做法步骤:2
    2
    小盆中放入石膏倒入煮开的豆浆,盖盖五分钟左右即成豆腐脑
  • 豆腐脑的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝,倒入酱油和一碗水
  • 豆腐脑的做法步骤:4
    4
    水开打入鸡蛋
  • 豆腐脑的做法步骤:5
    5
    鸡蛋成花放入木耳和香菇末,一个整香菇!
  • 豆腐脑的做法步骤:6
    6
    最后放韭菜和盐调味即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:36:44