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诗文	豆腐脑
释义	食材明细 主料 豆浆 一袋 辅料 木耳 一把 香菇 五个 胡萝卜丝 一勺只 鸡蛋 两个 韭菜 一小把 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆腐脑的做法步骤 1 豆浆煮开锅 2 小盆中放入石膏倒入煮开的豆浆，盖盖五分钟左右即成豆腐脑 3 锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝，倒入酱油和一碗水 4 水开打入鸡蛋 5 鸡蛋成花放入木耳和香菇末，一个整香菇！ 6 最后放韭菜和盐调味即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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