诗文 | 盖浇蚝油西兰花 |
释义 |
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食材明细
盖浇蚝油西兰花的做法步骤
小窍门
1.把西兰花弄成小朵时,可以使用剪刀。
2.用盐水泡它,可以使在西兰花里的虫子跑出来,也可以洗掉一些化学物质。 3.过热水时滴油,可以使西兰花保持亮亮的绿色。 4.不要过太久的热水,都也就不爽口了。 5.码碗时,一定要塞满。倒置时,得放几分钟不要动它。这样不容易散掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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