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诗文 芝麻地瓜饼
释义
芝麻地瓜饼的做法
“看到别人做的地瓜饼,自己也想DIY做一个,给家人尝尝。O(∩_∩)O”

食材明细

主料
  • 糯米粉 80克
  • 白糖 20克
  • 地瓜 1个
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 热水 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

芝麻地瓜饼的做法步骤

  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:1
    1
    在电饭锅中加入清水
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:2
    2
    把切好的地瓜放入电饭锅中(因为是昨天切的,所以有几个黑点O(∩_∩)O)
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:3
    3
    准备白糖和糯米粉
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:4
    4
    找个干净的盆
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:5
    5
    这个是工具,擀面杖最好别用,因为剂子太黏了
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:6
    6
    这是蒸了十分钟,焖了十分钟的小地瓜。
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:7
    7
    放在容器中捣碎
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:8
    8
    先加入白糖
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:9
    9
    再加入糯米粉,因为手上有东西所以没有拍中间的步骤,只能用说的了。用五根手指蘸水和至面团一样,就可以把面团揪成比奥利奥小一圈的剂子,压成0.5cm厚的小饼
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:10
    10
    像这样
  • 芝麻地瓜饼的做法步骤:11
    11
    在饼上撒上黑芝麻,然后在饼铛中反正面煎上两三分钟就OK了!

小窍门

搅拌时分次加入热水
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/8 15:48:31