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诗文
芝麻地瓜饼
释义
“看到别人做的地瓜饼,自己也想DIY做一个,给家人尝尝。O(∩_∩)O”
食材明细
主料
糯米粉
80克
白糖
20克
地瓜
1个
黑芝麻
适量
辅料
热水
适量
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
未知 难度
芝麻地瓜饼的做法步骤
1
在电饭锅中加入清水
2
把切好的地瓜放入电饭锅中(因为是昨天切的,所以有几个黑点O(∩_∩)O)
3
准备白糖和糯米粉
4
找个干净的盆
5
这个是工具,擀面杖最好别用,因为剂子太黏了
6
这是蒸了十分钟,焖了十分钟的小地瓜。
7
放在容器中捣碎
8
先加入白糖
9
再加入糯米粉,因为手上有东西所以没有拍中间的步骤,只能用说的了。用五根手指蘸水和至面团一样,就可以把面团揪成比奥利奥小一圈的剂子,压成0.5cm厚的小饼
10
像这样
11
在饼上撒上黑芝麻,然后在饼铛中反正面煎上两三分钟就OK了!
小窍门
搅拌时分次加入热水
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/8 15:48:31