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诗文 香菜蛋酥粉
释义
香菜蛋酥粉的做法
“香菜茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;种子含油约20%;果实可提芳香油,也可以入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。”

食材明细

主料
  • 香菜 50g
  • 面粉 25g
  • 淀粉 25g
  • 鸡蛋 一个
  • 白芝麻 15g
  • 干辣椒 10g
辅料
  • 白糖 10g
  • 适量
  • 味精 适量
  • 色拉油 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香菜蛋酥粉的做法步骤

  • 香菜蛋酥粉的做法步骤:1
    1
    香菜择洗,鸡蛋打入碗中加面粉淀粉,盐,色拉油15g,少许水调成糊
  • 香菜蛋酥粉的做法步骤:2
    2
    芝麻炒香倒出备用,锅内倒油烧六成熟
  • 香菜蛋酥粉的做法步骤:3
    3
    将香菜挂匀鸡蛋糊下锅炸至金黄倒出
  • 香菜蛋酥粉的做法步骤:4
    4
    将香菜,干辣椒,白芝麻置入料理机中,选择磨粉键运行至结束
  • 香菜蛋酥粉的做法步骤:5
    5
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更新时间:2024/10/19 15:45:28