“转眼入秋了，天气也渐渐凉了，这时候吃火锅什么的，也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅，不仅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品种丰富，营养也可以更全面。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肥牛什锦锅的做法步骤
-
1砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。 -
2放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。
-
3加入高汤块。
-
4加入金针菇和宽粉。
-
5加入豆腐、胡萝卜、土豆片。
-
6加入适量的火锅底料。
-
7最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。
-
8另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色。
-
9把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜。
小窍门
一口好锅，可以让做饭事半功倍，家里人多的话，这个锅子特别合适，大容量有保证。
中秋节马上要到了，送老婆一口好锅，让她跟你“锅”一辈子！
中秋节马上要到了，送老婆一口好锅，让她跟你“锅”一辈子！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜