正宗泡椒脱骨凤爪的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	泡椒脱骨凤爪
释义	食材明细主料脱骨凤爪适量辅料泡椒适量姜适量花椒适量胡萝卜适量白醋适量料酒适量葱适量酸辣口味煮工艺数天耗时普通难度泡椒脱骨凤爪的做法步骤 1 胡萝卜洗净用水煮一下捞出 2 锅中放入姜片适量水、白醋和盐煮开 3 泡椒一瓶加入烧好的水中放凉后放入胡萝卜 4 鸡爪洗净 5 锅中放入香叶、桂皮、姜和鸡爪 6 加入料酒和水煮开约10分钟左右 7 捞出放自来水中冲洗（去出粘液） 8 将冲好的鸡爪用凉开水过一下 9 放入泡椒汁中 10 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室24小时左右即可 11 成品小窍门最好放入适量花椒（因我没有所以没有放）使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜小菜家常菜
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