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诗文 晒菜干
释义
晒菜干的做法
“白菜干煲猪骨汤,白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用!”

食材明细

主料
  • 白菜 20斤
辅料
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

晒菜干的做法步骤

  • 晒菜干的做法步骤:1
    1
    白菜洗干净。
  • 晒菜干的做法步骤:2
    2
    大锅烧开水。
  • 晒菜干的做法步骤:3
    3
    白菜烫至七分熟。
  • 晒菜干的做法步骤:4
    4
    烫好的白菜过一下冷水。
  • 晒菜干的做法步骤:5
    5
    将白菜一颗颗晾起来。
  • 晒菜干的做法步骤:6
    6
    晾晒第二天。
  • 晒菜干的做法步骤:7
    7
    晾晒第三天。
  • 晒菜干的做法步骤:8
    8
    晾晒4到6天。
  • 晒菜干的做法步骤:9
    9
    晒,晒,晒,晒到干,晒到满意为止。
  • 晒菜干的做法步骤:10
    10
    打包密封袋装好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 7:49:09