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诗文
西红柿鸡蛋拌面
释义
食材明细
主料
鲜面条
适量,看个人食量
西红柿
一颗
鸡蛋
两颗
辅料
蒜
3颗
干辣椒
3颗
调料
盐
适量
鸡精
一点点
十三香
一点点
蚝油
一丢丢
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋拌面的做法步骤
1
先准备食材,西红柿我用的是提前冻好的。
2
热水浇西红柿,皮可以轻松剥掉。
3
西红柿切块,鸡蛋打散备用。
4
起锅烧油,先把鸡蛋炒出来。
5
少许油放入蒜和干辣椒,煸炒几下。
6
加入西红柿,盖盖出出沙。
7
加入鸡蛋翻炒。
8
加入调料,盐,鸡精,十三香,蚝油。
9
翻炒均匀,关火煮面。
10
面煮好捞出过凉水,我过得是冰水。
11
水控干,倒入锅中。
12
搅拌均匀(如果觉得微干,可以加一点面汤)。
13
盛出开饭。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/23 10:39:02