网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奥尔良烤鸡腿
释义
奥尔良烤鸡腿的做法
“奥尔良口味的烤鸡腿,味道来自奥尔良烤料,简单省事的一种做法,拌匀腌渍半天,放入烤箱,到时取出,真的就这么简单。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 4只
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 半个
  • 清水 70克
  • 奥尔良烤料 一包
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    4个鸡腿洗净,准备一包新奥尔良调料
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    调料放入碗里,倒入70克清水,搅拌成均匀的糊状
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿用厨房纸沾干表面的水分
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    将调料倒入鸡腿中,戴上一次性手套,将调料与鸡腿揉匀
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,放入冰箱冷藏2-4小时入味
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    到时取出鸡腿,放入烤盘中;我用不沾的烤盘,若非不沾需铺锡纸
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    洋葱、胡萝卜切片,摆放在烤盘的空隙中,将剩余的料汁倒在鸡腿上
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    蒸烤箱采用蒸烤模式,温度设置为200度,进行预热;水箱中务必加水至刻度;烤盘放入已预热到位的烤箱中,中层,温度200度,时间30分钟
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    在烤箱中的鸡腿,慢慢的开始出油;颜色也开始逐步变黄,蒸烤箱的左下角有蒸汽冒出,到时取出烤盘
  • 奥尔良烤鸡腿的做法步骤:10
    10
    看一下成品,鸡腿表皮开始变得焦黄,非常诱人

小窍门

用烤箱的蒸烤模式,成品外酥内软;没有蒸汽功能的,就用纯烤的模式,温度根据自家烤箱脾气定。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   烤箱菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:18:14