食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥油麦菜的做法步骤
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1喜欢冬天的油麦菜，又小又嫩的！ -
2油麦菜洗干净，一切两段 -
3锅里面水烧开，放适量的盐，放入油麦菜焯水后，过冷水 -
4过冷水后，捞出来挤水 -
5蒜，米椒洗干净切碎 -
6油麦菜放盆子里面，蒜末，米椒放菜上面（如图） -
7锅里面倒油烧热，浇在米椒上面炝一下！加盐，鸡精，味精，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油！ -
8拌匀所有的调料即可 -
9这几天的油麦菜很嫩，焯水时，时间别太长了！ -
10一个简单的凉菜就好啦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐