“1.砂仁具有温脾开胃，止呕止泻，化气行滞的功效。
2.从中医角度上来说，牛肉味甘、性平、归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，可以治疗虚损羸弱、消渴、体弱不孕、脾虚水肿以及腰脊酸软等症，从营养学角度说，牛肉它还有比较高质量的蛋白质。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春砂仁蒸牛肉的做法步骤
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1牛肉切薄片 -
2春砂仁拍碎，红枣去核切小片。
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3把春砂仁和红枣放进牛肉里，再放油，盐，生粉，料酒，酱油搅拌，腌十分钟。
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4放进蒸锅里，蒸4分钟左右拿出来。
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5这是成品，蒸出来的牛肉鲜，甜，嫩。
所属分类：
热菜
家常菜