“1、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
2.冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法步骤
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1冬瓜去皮切片，虾皮洗干净，咸蛋打开待用。 -
2待水烧开，加入咸蛋黄，虾皮
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3水再次烧后放入冬瓜片，油，少许盐和胡椒粉。
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4即将上锅时倒入咸蛋白。
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5这是成品，喜欢吃葱的朋友可加入葱花会更香哦。
所属分类：
汤类
家常菜