网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
情人节巧克力蛋糕
释义
食材明细
主料
蛋黄
4个
色拉油
40克
可可粉
15克
低粉
55克
牛奶
40克
蛋白
4个
细纱糖
90克
辅料
淡奶油(内馅)
100克
细纱糖(内馅)
10克
60%的黑巧(淋面)
60克
淡奶油(淋面)
75克
无盐黄油
6克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巧克力蛋糕的做法步骤
1
烤盘垫锡纸或油纸,烤箱预热,将蛋糊倒入烤盘内抹平,170度12-15分钟。
2
夹馅:淡奶油加糖打至9分状态,装入裱花袋。
3
加入牛奶
4
1/3过筛的低粉拌匀
5
蛋白分3次加糖用电动打蛋器打成细致顺滑的蛋白霜,拉起不滴落有小弯钩状态。
6
1/3蛋白霜拌匀
7
再将剩余的低粉和蛋白霜交错加入,用刮刀轻轻翻拌均匀。
8
烤盘垫锡纸或油纸,烤箱预热,将蛋糊倒入烤盘内抹平,170度12-15分钟。
9
出炉后撕开锡纸放凉备用
10
蛋糕冷却,用心形模压出蛋糕片放烤架上
11
我总共压出16片,可以组合8块蛋糕
12
夹馅:淡奶油加糖打至9分状态,装入裱花袋。
13
蛋糕片上挤上打好的淡奶油,在盖上一片蛋糕。
14
巧克力淋酱:淡奶油和巧克力放硅胶杯里,隔水加热搅拌至巧克力溶化,加入黄油拌匀即成巧克力淋酱。
15
烤盘里垫锡纸放上烤架,将巧克力淋酱先涂抹蛋糕周边,然后在将淋酱从蛋糕体中心处淋下,使淋酱平均流下,让蛋糕表面平整,将淋好的蛋糕连同烤盘烤架一起放冰箱冷藏30分钟以上,待巧克力淋酱凝固后即可享受。
16
完美淋面
17
放朵玫瑰
18
情人节快乐
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳
杂菇焖排骨
零厨艺也能做出美味的宴客菜-----培根金针菇卷
七彩缠绵丝
白灼小白菜
蒜苗回锅肉
老北京肉饼
【葡式蛋挞】经典下午茶点
鱼头豆腐汤
家传的【牛肉水饺】(28图超详解拌馅儿,两种包法)
火腿蛋包子
老公最爱——之——皮蛋蔬菜瘦肉粥
虎皮金丝饼
桔子汁
简易酸奶
老公最爱——之——香辣肉丝炒面
雪梨肉饼汤
蚝油油麦菜
美容润肺的甜品——木瓜炖银耳
四季豆炒鱿鱼
白果西红柿炒蛋
既可凉菜也可零食——话梅莲藕
香辣鸡丁
腌朝鲜辣白菜
泡菜乌冬面
suggestible
suggestion
suggestion box
suggestive
suggestively
suggestiveness
suggest that
suggest that do
suicidal
suicidally
suicide
suicide attempt
suicide bomber
suicide note
suicide pact
自英德下峡者先浈阳自清远上峡者先中宿歌曰(明末清初·屈大均)
自英德至浛洸道中作(明末清初·屈大均)
自茅峰回赴丹阳(明·郭谏臣)
自茭塘上珠江作(明末清初·屈大均)
自茶坞归禾中坟庵赋(宋·卫宗武)
自茶磨入治平寺(明·程嘉燧)
自荆入沌至鄂凡十日沌中(宋·员兴宗)
自荆湖入朝至岳阳奉别张燕公(唐·王琚)
自荆溪问道往锡山(明·顾璘)
自荆诣襄途次杂咏(清·高其位)
自荆门放舟晓霁作(明·区大相)
自草凉驿至凤县(清·孔昭焜)
自荔支铺至楠木铺偶成书楠木(宋·赵蕃)
自荥泽渡河(明·陆深)
自荥泽过河宿原武二首(明·林大春)
作物能源与资本主义危机/气候变化与人类发展译丛
解放还是侵略--评大东亚战争的总结/中国社会科学院中日历史研究文库
古堡(欧洲的浪漫与传奇)
城镇基本养老保险制度的再分配效应
中国走出去方式创新研究
中国经济特区发展报告(2011版)/经济特区蓝皮书
债务与发展--国际关系中的非洲债务问题
新编办公室主任工作实务手册
公务员不可不会的公文写作与规范处理
公务员不可不会的常用文字材料写作大全
新编办公室主任常用管理制度范本大全
新编办公室主任常用合同协议范本大全
生活在于折腾
大胆假设小心求证
行政机关常用公文写作范本必读(规范写作系列最新范例版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 4:01:14