诗文 | 懒人版广式腊肠鸡肉煲仔饭 |
释义 |
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食材明细
腊肠鸡肉煲仔饭的做法步骤
小窍门
1.酱油,一定要用广东产的哈,这里用的是味事达的味极鲜,不是海天的
2.鸡块要用饲料鸡,不要用土鸡,不容易熟 3.火候控制很重要,不能全程大火,不然会焦掉的 4.非广东地区的筒子,腊肠用皇上皇的,别用超市卖的那些,味道完全不是一个档次哈
使用的厨具:瓦煲、砂锅
所属分类:
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