食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、淀粉打匀。
-
2锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。
-
3锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。
小窍门
菠菜蛋汤的制作要诀
1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。
2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。
1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。
2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。
使用的厨具：其他
所属分类：
汤类
家常菜
- 炒三丝
- 酒焖大虾
- 蒜薹炒肉丝
- 西红柿炒鸡蛋
- 沙姜鸡
- 酥皮烤扇贝
- 木瓜牛奶冻饮
- 西柚酸奶蛋糕
- 疙瘩汤
- 小小南瓜果
- 芹菜炒香干
- 青瓜炒猪肝
- 蒜苗血灌肠
- 送大家发财金砖——香煎年糕
- 艾草清明果（三种馅料的）
- 香酥蛎虾
- 白菜蛎虾汤
- 烤乳酪香橙
- 海苔面包卷
- 凉粉~~
- 蛤蜊芸豆
- 无敌宝宝营养粥！
- 糖醋香芋球
- 【萝卜干葱花蛋饼】
- 【韩式泡萝卜】
- 什么入什么霄的成语
- 什么入什么非的成语
- 什么入什么髓的成语
- 什么入什么鬼的成语
- 什么入什么鱼的成语
- 什么全什么人的成语
- 什么全什么命的成语
- 什么全什么备的成语
- 什么全什么局的成语
- 什么全什么毁的成语
- 什么全什么真的成语
- 什么全什么策的成语
- 什么全什么美的成语
- 什么全什么补的成语
- 什么全什么计的成语
- 寄成都吴龙图同年（宋·司马光）
- 寄成都宇文裘（宋·毕仲游）
- 寄成都甘露舒大师（宋·赵抃）
- 寄成都监库石屯田远叔（宋·文同）
- 寄成都籧道人（宋·陆游）
- 寄成都蒋密学（宋·向传式）
- 寄成都诗人谢希涛（宋·祖无择）
- 寄成都赵资政（宋·文同）
- 寄成都高苗二从事（唐·李商隐）
- 寄成都高苗二从事（唐·李商隐）
- 寄我公（明·释函可）
- 寄我轩，为唐主敬贡士赋（元末明初·张昱）
- 寄戚子云（宋末元初·仇远）
- 寄戚将军（明·欧大任）
- 寄戚少保（明·欧大任）
- (2012-2017)国内外数学奥林匹克试题精选:代数部分
- 十万个为什么
- 小猪佩奇认知洞洞书 小小动物
- 阿拉伯发展报告(2019版2018-2019)/阿拉伯黄皮书
- 和职工朋友谈谈中国力量
- 幼童及少儿钢琴曲
- 颈痛肩痛背痛防治超图解
- 九十年的奋进与荣光 中国社会科学院经济研究所简史
- 新中国历史学研究70年
- 中国农村发展报告 2020——聚焦"十四五"时期中国的农村发展
- 桂世镛集
- 2020年国家法律职业资格考试民诉法冲刺背诵版
- 跟师笔记 国医名师李世增临证传承实录
- 大学生心理健康教育
- 汉铜印原