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诗文	糯米蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 300 辅料 糯米 200 配料 盐 适量 花椒 适量 八角 适量 姜 适量 老抽 适量 味极鲜 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 糯米蒸排骨的做法步骤 1 糯米提前2小时浸泡 2 粽叶我买的袋装的拿出来洗洗就能用了 3 排骨洗净清水泡一会洗去血水加调料进去（我没有用五香粉用八角和花椒泡的水味道还算不错）抓匀腌30分钟左右就行盐要多加些 4 铺上粽叶把排骨粘上糯米放进去包起来大火烧开后转小火蒸一个小时左右（注意锅里的水一定要充足我就是因为水少差点就把锅烧干了） 5 好了出锅了 6 再来一张 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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