网站首页  词典首页

诗文	超多坚果的欧包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 170g 全麦粉 80g 盐 3g 糖 5g 牛奶 180g 酵母 3g 黄油 20g 各种坚果 70g 辅料 黑芝麻 15g 原味 口味 未知 难度 欧包的做法步骤 1 将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师机进行搅拌。揉至面团光滑。 2 加入黄油继续揉大概15分钟。 3 出现手套膜（面皮延展性很好）。 4 再放入切碎的坚果和炒熟的黑芝麻，厨师机开2挡继续搅拌至完全融合。 5 揉好的面团。 6 盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大。 7 当面团整体蓬松，是之前的两倍大，证明面发好了。 8 将面团揉压排气，再整理出想要的形状。烤箱里放一杯水，温度30度，让面团继续蓬松至一倍大。 9 将面团取出，用刀片快速划出想要的花纹。 10 180度预热，上下火，25分钟。注意观察颜色如果过深要及时加盖锡纸。 11 出烤箱后撒上高筋面粉。 12 切片食用。不要放冰箱冷藏，可以放冷冻。 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	山药疙瘩汤 葱花蛋饼 黄皮焖鸡 茄子炒豆角 养肝草黄芪红枣猪骨汤 马齿苋干猪肉馅饼 砂锅萝卜烧牛肉 豆豉花菜 凉拌青瓜皮蛋 嫩蛋丝瓜汤 菌菇炖鸽子 肉沫蒸腐竹 黑椒土豆鸡肉 金针木耳蒸鸡 木耳肉末苋菜包 水果味钵仔糕 清汤 不加一滴油，空气炸版无油鸡翅 小鸡枞花丝瓜蛋汤 薏米米糊 奥利奥酸奶慕斯蛋糕 洋葱鸡蛋煎饼 香干鸡胸肉炒西瓜皮 金汤柠檬鱼片 绿豆芽韭菜炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。