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诗文 豆角烧排骨
释义
豆角烧排骨的做法
“扁豆角是小朋友最爱吃的菜,过年菜可真贵呀
买了一点扁豆角,烧一道排骨吃”

食材明细

主料
  • 扁豆角 200g
  • 排骨 400g
辅料
  • 生抽 6g
  • 3g
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

豆角烧排骨的做法步骤

  • 豆角烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨焯一下水清洗干净
  • 豆角烧排骨的做法步骤:2
    2
    然后放锅里炒
  • 豆角烧排骨的做法步骤:3
    3
    炸油匀加入生抽
  • 豆角烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒至上色
  • 豆角烧排骨的做法步骤:5
    5
    然后加入清水炖半小时
  • 豆角烧排骨的做法步骤:6
    6
    扁豆角
  • 豆角烧排骨的做法步骤:7
    7
    切好
  • 豆角烧排骨的做法步骤:8
    8
    加入排骨里炖
  • 豆角烧排骨的做法步骤:9
    9
    加入盐
  • 豆角烧排骨的做法步骤:10
    10
    炖至收汁
  • 豆角烧排骨的做法步骤:11
    11
    然后装盘
  • 豆角烧排骨的做法步骤:12
    12
    成品
  • 豆角烧排骨的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

排骨先炖半小时在加入扁豆角炖20分钟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:22:48