食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红油凤爪的做法步骤
-
1鸡爪去指甲，洗干净 -
2鸡爪焯一下水 -
3焯水后捞出来控水 -
4备好葱，姜，大料，白糖 -
5锅里面倒少量的油烧热，放入一把白糖慢火炒至金黄色（白糖冒小泡泡时就差不多了） -
6倒入半碗开水，熬成糖色水 -
7糖水里面加入大料，葱，姜，生抽，老抽，盐，白糖，再加适量的水 -
8最后放入鸡爪，（水以没过鸡爪为宜） -
9煮二十分钟左右就好啦！捞出来控水 -
10鸡爪剁小点（一个鸡爪剁了三块），加香油，油炸辣椒，熟芝麻，米椒，拌匀后装盘撒香菜 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冰镇酸梅汤
- 【浙菜】花跳鱼烧豆腐
- 【浙菜】溜土豆丝
- 鲜美异常的西湖醋鱼
- 【浙菜】麻辣冬瓜
- 酥鲫鱼
- 五香素鸡
- 潮汕小吃----虾烙
- 红烧鸡腿
- 酸酸甜甜--糖醋茄子
- 酥酥脆脆、酸酸甜甜--糖醋福寿鱼
- 【“婆婆性”头疼的故事】粉蒸萝卜丝
- 快手宵夜—香菇鸡胗粥
- 【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面
- 豆角土豆炖肉 东北家常菜
- 薏米冬瓜排骨汤
- 莲藕炒肉
- 凉拌脆藕
- 简单香蕉饼
- 葱香卷饼
- 苦笋炒卤舌
- 营养三丝汤
- 【浙菜】青豆炒核桃
- 【浙菜】—宋嫂鱼羹
- 猪红泡豆腐汤
- 废居什么什么的成语
- 废居积贮
- 废教什么什么的成语
- 废教弃制
- 废文什么什么的成语
- 废文任武
- 废然什么什么的成语
- 废然思返
- 废然而反
- 废然而返
- 废物什么什么的成语
- 废物利用
- 废私什么什么的成语
- 废私立公
- 废耳什么什么的成语
- 送余云衢册封周藩（明·杨起元）
- 送余京同年兄通判岚州（宋·苏辙）
- 送余仲谦赴江州教（宋末元初·王义山）
- 送余伯益知县（宋·许及之）
- 送余佥宪致仕归南城（明·何乔新）
- 送余侍御贬荆门州（明·沈一贯）
- 送余侍讲还乡（明·杨荣）
- 送余信宜初芙（明末清初·陈恭尹）
- 送余兄西上（宋·林希逸）
- 送余先生教授淮府（明·黄仲昭）
- 送余兴国（明·徐渭）
- 送余制干赴四明（宋·韩淲）
- 送余刺史宝冈秩满入觐即次留别元韵（清·觉罗四明）
- 送余医生归上杭（明·林大春）
- 送余印卿秀才还濉阳（明·徐熥）
- 小糊涂神勇闯太空门外之战(新幻想故事选)
- 有趣的发明与发现(精)
- 探索的器械文化的乐趣/有趣的发明与发现
- 新奇的物件便捷的装置/有趣的发明与发现
- 智慧的结晶飞奔的世界/有趣的发明与发现
- 噪声控制与声舒适(理念吸声体和消声器)(精)
- 走进乐高机器人
- 医学机能实验与设计
- 医疗法律风险预防与处理/卫生法学系列丛书
- 斑斑加油(1走错教室上错课)
- 斑斑加油(2书中藏有花生酱)
- 斑斑加油(3为了告别的聚会)
- 基础实验(Ⅱ有机化学实验高等院校制药化工材料类专业实验系列教材)
- 大战蒙面狐(1凶神蒙面狐)/红城王国
- 大战蒙面狐(2铁喙将军)/红城王国