食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红油凤爪的做法步骤
-
1鸡爪去指甲，洗干净 -
2鸡爪焯一下水 -
3焯水后捞出来控水 -
4备好葱，姜，大料，白糖 -
5锅里面倒少量的油烧热，放入一把白糖慢火炒至金黄色（白糖冒小泡泡时就差不多了） -
6倒入半碗开水，熬成糖色水 -
7糖水里面加入大料，葱，姜，生抽，老抽，盐，白糖，再加适量的水 -
8最后放入鸡爪，（水以没过鸡爪为宜） -
9煮二十分钟左右就好啦！捞出来控水 -
10鸡爪剁小点（一个鸡爪剁了三块），加香油，油炸辣椒，熟芝麻，米椒，拌匀后装盘撒香菜 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱香饼
- 酸辣土豆丝
- 凉拌菠菜
- 尖椒炒猪耳
- 韩式泡菜
- 南瓜山药粥
- 苦瓜土豆片
- 蒜香煎鸡排
- 金针菇拌海带丝
- 春夏之交最适合的太子参健脾祛湿汤
- 奶油虾仁意面
- 爽口菠菜拌胡萝卜丝
- 莴笋海带
- 虾仁菠萝炒饭
- 香芹焖土豆
- 笋豆
- 紫菜牛肉丸汤
- 卤牛肉
- 滑炒无骨鱼条
- 香辣虾
- 香炸鲢鱼
- 茶叶蛋
- 胡椒红肠西芹意面
- 酸梅排骨
- 咸蛋黄肉松青团
- 福为祸始
- 福什么东什么的成语
- 福什么于什么的成语
- 福什么什么久的成语
- 福什么什么伏的成语
- 福什么什么修的成语
- 福什么什么先的成语
- 福什么什么全的成语
- 福什么什么君的成语
- 福什么什么天的成语
- 福什么什么始的成语
- 福什么什么子的成语
- 福什么什么宁的成语
- 福什么什么山的成语
- 福什么什么岳的成语
- 句（宋·韩璜）
- 句（宋·韩维）
- 句（宋·韩缜）
- 句（宋·韩驹）
- 句（宋·项安世）
- 句（宋·顾临）
- 句（宋·颜几）
- 句（宋·颜岐）
- 句（宋·饶道深）
- 句（宋·马存）
- 句（宋·马扩）
- 句（宋·马纯）
- 句（宋·骆仲舒）
- 句（宋·骆儒宾）
- 句（宋·高之美）
- 材料成形基础(教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会规划教材)
- 中医经典助孕秘籍
- 有机高分子材料实验教程(教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会规划教材)
- 你不可不知的100种保持年轻妙法/百味丛书
- 古钱币收藏问答/收藏家谈收藏丛书
- 纳米材料学基础(教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会规划教材)
- 材料失效诊断预测和预防(教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会规划教材)
- 你不可不知的100种家常食物功效/百味丛书
- 湖南酒文化
- 你不可不知的100款滋养食方/百味丛书
- 数字电子技术基础(电类21世纪电工电子学课程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 你不可不知的100种饮食坏习惯/百味丛书
- 广告心略/21世纪广告智能运作书系
- 广告运行谋略/21世纪广告智能运作书系
- 你不可不知的100种急救求生法/百味丛书