“不知道早上吃什么？来点元气早餐～
吃够了馒头包子，来点自制辅食～
简单快捷、老少皆宜～
一起来看看吧～”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
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1准备好食材，依据家里情况，适当增减鸡蛋面粉，根据个人喜好添加葱花和火腿。 -
2将鸡蛋打入碗里，依次放入面粉、盐、切好的葱花、切成丁的火腿。
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3将上步配料打散，搅拌均匀，添加适量的清水（凉的）。
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4起锅烧油，小火，倒入搅拌好的面糊，转一下锅，让面糊均匀摊开，一面烙好后翻面，继续烙，两面金黄盛出。
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5出锅以后摆成自己喜欢的样子。
小窍门
注意火候，不要太大，能翻面的时候要快，以免糊锅，油不要太少，容易吧锅底。
使用的厨具：平底锅
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