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诗文	泰式酸菜象拔蚌
释义	“加拿大象拔蚌” 食材明细 主料 加拿大象拔蚌 300克 辅料 红小米辣 150克 云南大香菜 20克 柠檬 180克 姜片 10克 蒜片 10克 洋葱 30克 芥菜 0.5克 配料 盐 15克 味精 15克 白醋 20克 泰国辣椒酱 10克 酸辣 口味 砂锅 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 泰式酸菜象拔蚌的做法步骤 1 将象拔蚌虹管切下，纵向对剖，去掉松软部分，改刀薄片。 2 红小米辣洗净改刀，云南大香菜洗净改寸段，柠檬切片。 3 炒锅火上，加水烧开，将象拔蚌片下锅，立即捞出待用。 4 取一大碗各种原辅料，拌匀后即可。 小窍门 中国重庆顺风123餐饮有限公司行政总厨邢亮提供 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。