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诗文 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌
释义
加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌的做法
“加拿大象拔蚌—菜肴”

食材明细

主料
  • 加拿大象拔蚌 1只(约1250克)
辅料
  • 煽鸡 1500克
  • 香米 125克
  • 咸菜 100克
  • 花生 少许
  • 菊花瓣 少许
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

凤脂菊花象拔蚌的做法步骤

  • 1
    煽鸡、香米落锅,煲鸡粥水。
  • 2
    .加拿大象拔蚌切片,卷起放入碗中,分10碗。
  • 3
    鸡粥隔渣,留水,将粥水冲入碗中,焯熟加拿大象拔蚌卷。
  • 4
    撒上咸菜、花生粒、菊花瓣即可奉客。

小窍门

中国东莞喜来登大酒店中餐行政总厨陆泽明提供
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更新时间:2025/3/17 7:04:01