“有宝宝的可以制作一下哈。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
无淀粉肉肠的做法步骤
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1虾仁?里脊肉打成泥，?玉米粒，一颗鸡蛋，料酒，盐，糖，五香粉或者十三香少许，搅拌均匀。（纯肉肠，不加淀粉）搅拌好的肉馅放进裱花袋里，挤入模具中，水开上火小火蒸15-20分钟左右，关火，利用余温焖三分钟再开盖。 -
2冷却中……
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3放凉取出蒸好的纯肉肠。
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4装保鲜袋或者塑封上冷冻保存。可以保存一个月左右。
小窍门
我做的这款肉和虾泥的比例是虾泥多一些。个人喜好调理比例。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
自制酱料