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诗文 桂花蜜汁莲藕
释义
桂花蜜汁莲藕的做法
“喜欢吃素食的粉丝们可以学这道——桂花蜜汁莲藕,桂花甘香缥缈,莲藕香甜粉糯,汤汁红亮粘稠,是夏季饭桌上必不可少的一道凉菜。”

食材明细

主料
  • 莲藕 200克
  • 800克
辅料
  • 红曲米 5克
  • 干桂花 0.2克
调料
  • 糖醋调味汁 100克
  • 300克
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

桂花蜜汁莲藕的做法步骤

  • 桂花蜜汁莲藕的做法步骤:1
    1
    将辅料煮开放入主料煮两小时。
  • 桂花蜜汁莲藕的做法步骤:2
    2
    将煮好的莲藕切成丁备用。
  • 桂花蜜汁莲藕的做法步骤:3
    3
    调料煮开倒入切好的莲藕收汁摆盘、撒上小料即可。

小窍门

注意事项:不可长时间炒制,长时间炒制会使其酸味挥发。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:23:15