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食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
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1砂锅内刷油。 -
2加入浸泡两小时大米。
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3加盖煮5分钟，表面干了，用筷子扎几个小洞。
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4放上腊肠片，香菇片，打一个鸡蛋。
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5盖盖子煮5分钟，盖子上淋一点香油。
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6耗油，老抽，生抽，白开水调汁。
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7摆上焯过水的油菜，淋上料汁，
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8继续煮2分钟，即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐