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诗文
丝瓜炒蛋
释义
“最爱吃的素菜,简单方便快手”
食材明细
主料
丝瓜
半个
鸡蛋
一个
辅料
生抽
少许
蒜末
少许
盐
适量
味精
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
1
丝瓜洗净去皮切块,鸡蛋打散,蒜切末
2
锅烧热入油烧热下入蒜末煸香加入鸡蛋滑炒至熟盛出备用
3
下入丝瓜翻炒均匀
4
加入生抽,胡椒粉,盐调味煸炒至软
5
下入炒好的鸡蛋炒匀出锅前撒少许味精即可
6
成品图
小窍门
丝瓜要翻炒至软才好吃
吃不惯蒜味可放葱花
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/20 2:00:55