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诗文
莴笋肉丝炒粉干
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
豆干
适量
黑木耳
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
莴笋肉丝炒粉干的做法步骤
1
瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。
3
细米粉干用冷水泡软。
4
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。
5
放入豆干、胡萝卜翻炒。
6
放入莴笋、黑木耳翻炒。
7
放入泡好的米粉干,加点水盖盖烧几分钟。
8
水分烧干,放入葱花,加盐、生抽调味炒匀。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 20:40:02