食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋肉丝炒粉干的做法步骤
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1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。
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3细米粉干用冷水泡软。
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4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
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5放入豆干、胡萝卜翻炒。
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6放入莴笋、黑木耳翻炒。
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7放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。
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8水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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