“我家隔三差五就的来一份肥肠煲，做法简单多样，不过呢，我最爱的还是搭配点小海鲜，鲜而不腻，做法简单还非常下饭！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小海鲜肥肠煲的做法步骤
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1准备好全部食材，这里的肥肠是直接购买的半熟的。 -
2把肥肠切小块，放入烤箱空气炸十分钟，把油脂炸出来。
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3珐琅锅内淋上少许油，倒入花椒、姜片、蒜末炸香。
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4肥肠控油后下锅炒匀，倒入娃娃菜，再加入酱油、蚝油炒匀。
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5倒入少许纯净水，再把八爪鱼、干贝丁、魔芋丝、鸭肠放入锅内，盖上盖子，转小火炖煮15-20分钟。
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6最后撒点盐调味，关火，再撒点葱花、白芝麻即可。
小窍门
这里搭配的海鲜不是绝对的，虾、海蛎子、鲍鱼都可以。
使用的厨具：其他、电磁炉、烤箱
所属分类：
热菜
家常菜