“简单的制作方法，满满一盘子大虾，保留原汁原味，好吃的很”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三步搞定白灼大虾的做法步骤
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1大虾买回后，冲洗干净备用 -
2坐锅点火倒入清水，放入花椒，大葱段，生姜 -
3再加入料酒跟啤酒，煮开 -
4煮开后倒入大虾焯一下 -
5锅开后捞出大虾放凉备用 -
6摆盘，味碟内拍一块生姜，倒入陈醋或米醋，再倒入少许蒸鱼豉油，生抽就可以开吃了
小窍门
锅开后大虾放进去，煮开就捞出，千万别煮时间长了
使用的厨具：煮锅
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