食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1五花肉洗净切片备用（葱姜切丝备用，这个图忘记拍了） -
2豆角去两头以及两侧的丝一分为二洗净备用 -
3锅中加少许油润锅，加入五花肉煸炒 -
4五花肉煸炒出多余的油脂后加入葱姜和干辣椒翻炒片刻 -
5放入豆角翻炒 -
6加少许老抽上色 -
7加适量清水，水量以没过豆角为宜 -
8把切面均匀的铺在菜上，大火烧开转中小火至面熟，加少许盐调味即可 -
9成品图 -
10成品图
小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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