食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
多味炒墨鱼的做法步骤
-
1将墨鱼洗净去外膜，在内面花十字花刀后切块，焯水沥干，装入盘中。
-
2将大蒜，红辣椒，葱，姜洗净切成末，放入墨鱼盘中，加上调料拌匀即可。
小窍门
1.墨鱼富含维生素E，蛋白质及牛磺酸等物质，能强化肝脏解毒功能，促进新陈代谢。
2.墨鱼外层有弹性，遇热会收缩，所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩，遇热就热不要焯老。
2.墨鱼外层有弹性，遇热会收缩，所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩，遇热就热不要焯老。
所属分类：
热菜
- 紫薯花生西米露
- 洋蒜炒鸡蛋
- 红烧偏口鱼
- 懒人最爱的羊肉汤
- 尖椒炒猪肚
- 枸杞玫瑰花饮
- 荠菜拌豆腐
- 豆腐洋葱圈
- 豉汁桂鱼炖双蛋
- 花卷
- 羊肉凉拌豆腐皮
- 南瓜双色馒头
- 灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 咸肉雷笋肉骨汤
- 糟辣子鱼
- 杨爸爸重庆小面之牛肉面
- Q润雪媚娘超详细做法
- 炒腐竹
- 花色煮蛋
- 酱油菜蛋
- 鸭胗炒菜芯
- 成都凉面
- 随手寿司
- 德式裸麦面包
- out-of-bounds
- out of breath
- out of business
- out of character
- out of charge
- out of commission
- out of control
- out of court
- out-of-court
- out of danger
- out of date
- out-of-date
- out of doors
- out-of-doors
- out of fashion
- 上留守侍读生辰（宋·彭汝砺）
- 上留尚书（宋·何梦桂）
- 上留提刑寿（宋·陈元晋）
- 上留田行（南北朝·萧纲）
- 上留田行（南北朝·谢灵运）
- 上留田行（汉·两汉乐府）
- 上留田行（汉·两汉乐府）
- 上留田行（清·李锴）
- 上留田行（魏晋·曹丕）
- 上留田行（魏晋·陆机）
- 上留田（元末明初·徐贲）
- 上留田（唐·贯休）
- 上留田（宋·严羽）
- 上留田（明·徐庸）
- 上留田（明·王世贞）
- 巴黎圣母院(精)
- 呼啸山庄(精)
- 格列佛游记(精)
- 杨红樱爱的教育童话(中英双语珍藏版共2册)
- 最好听的声音(中英双语珍藏版)/杨红樱爱的教育童话
- 寻找快活林(中英双语珍藏版)/杨红樱爱的教育童话
- 图说海洋强国梦(从海洋大国迈向海洋强国)(精)
- 阅读理解与策略的结构方程模型/博士文库
- 激情感悟(王云武诗词选)
- 转轨时期中国金融结构变迁的微观基础研究/博士文库
- 心理与行为科学基础/学术文库
- 敏感皮肤保养和诊疗
- 幸福在路上
- 物业管理与服务图文手册(共5册)
- 静穆之夜的色彩