食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
多味炒墨鱼的做法步骤
-
1将墨鱼洗净去外膜，在内面花十字花刀后切块，焯水沥干，装入盘中。
-
2将大蒜，红辣椒，葱，姜洗净切成末，放入墨鱼盘中，加上调料拌匀即可。
小窍门
1.墨鱼富含维生素E，蛋白质及牛磺酸等物质，能强化肝脏解毒功能，促进新陈代谢。
2.墨鱼外层有弹性，遇热会收缩，所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩，遇热就热不要焯老。
2.墨鱼外层有弹性，遇热会收缩，所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩，遇热就热不要焯老。
所属分类：
热菜
- 牛轧糖
- 西芹炒肉片
- 草莓酸奶圣诞老人
- 自制桂花冻
- 胡萝卜炒黑木耳
- 草莓酸奶三明治
- 清脆爽口低脂健康美食，蒜香白灼莴笋
- 天麻排骨汤
- 自制黑糖珍珠
- 电饭煲焖猪蹄
- 儿童春季补钙家常菜豌豆炒牛肉粒??提高免疫力又长个
- 毛豆鸡蛋炒火腿
- 醋溜小豆芽
- 腊肠煲仔饭
- 羊肚菌裙带菜汤
- 芝士奶盖酒酿桂花冻+奶盖黑糖珍珠桂花冻
- 腰果火龙果拌酸奶
- 天津锅巴菜
- 西红柿丸子糊辣汤
- “酸甜美食”糖醋排骨
- 鹅肉时蔬炒米粉
- 糖醋排骨炖竹笋
- 大盘鸡家庭版
- 养颜去火的苹果雪梨煲猪蹄
- 2.27早餐，感恩每一天
- 神什么什么我的成语
- 神什么什么扬的成语
- 神什么什么技的成语
- 神什么什么拔的成语
- 神什么什么挠的成语
- 神什么什么据的成语
- 神什么什么敏的成语
- 神什么什么教的成语
- 神什么什么斧的成语
- 神什么什么旷的成语
- 神什么什么旺的成语
- 神什么什么朗的成语
- 神什么什么术的成语
- 神什么什么朽的成语
- 神什么什么来的成语
- 文公书厨 出此谟训（宋末元初·陈普）
- 文公书厨 匪金满籯（宋末元初·陈普）
- 文公书厨 含英咀华（宋末元初·陈普）
- 文公书厨 惠我光明（宋末元初·陈普）
- 文公书厨 永言宝之（宋末元初·陈普）
- 文公书厨 百家其承（宋末元初·陈普）
- 文公书厨 继天测灵（宋末元初·陈普）
- 文公书院新创（宋末元初·方回）
- 文公先生挽词（宋·曾极）
- 文公故居有怀（宋末元初·方回）
- 文公武夷精舍前天柱峰（明·王佐（汝学））
- 文公讲堂（唐·岑参）
- 文公阙里谒后有作（明·程敏政）
- 文公（宋·王十朋）
- 文冠花（宋·许及之）
- 卧室装饰设计(时尚空间)
- 机械制造技术基础(国家数控技能型紧缺人才培养培训工程系列教材高职高专数控专业规划教材)
- Flash8中文版标准实例教程(附光盘)/动态网页设计教学与实践丛书
- 厨房餐厅装饰设计(时尚空间)
- 精通Windows XP系统1001招/技高一筹电脑技巧丛书
- 条理与成功(中英对照)/职场技能速成读本
- 办公室政治与个性(中英对照)/职场技能速成读本
- 演讲与发言/职场技能速成读本
- 协同软件技术及应用(普通高等教育十一五计算机类规划教材)
- 初任主管技巧(中英对照)/职场技能速成读本
- 客厅装饰设计(时尚空间)
- 老板的期望(中英对照)/职场技能速成读本
- 捷达车系维修图解/汽车维修快速入门系列丛书
- 冲突处理(中英对照)/职场技能速成读本
- 机械设计手册(液压传动与控制单行本)