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诗文 电饭锅蒸鸡蛋羹
释义
电饭锅蒸鸡蛋羹的做法
“每个人兴许都有同样的情况吧?做一件事做久了,也会有不想做的时候。哪怕是当母亲,有时估计也会有金蝉脱壳的想法。

而对于做饭菜的人就更不用说了,有时懒癌发作,如果让Ta继续憋屈做着,Ta不但做不出好的菜肴,还会情绪暴躁,无法避免的会殃及池鱼,估计最大受害者应该就是那个Ta最亲密的人。

其实帮掌厨人解决懒癌最好的法子就是,一大家子出去吃个大餐,越贵越好,最好是让买菜做菜的人知道花了多少钱,这样Ta知道一餐饭下来跟自己做的有对比之后,Ta会觉得在外面吃的远不如自己在家做的实惠,于是Ta又会产生要自己在家做饭菜的动力了。

这个法子其实还可以促进家庭关系和睦。说白了,就跟前段时间朋友圈转疯了的《爸爸懂得给妈妈放假,对家庭有多重要》有异曲同工之妙,给掌厨人放假,对家庭也非常重要!

不过,有些时候家里有情况没办法一家出动,又恰巧遇到掌厨人懒癌犯的时候,也可以选择别的法子,就是做一道既可以偷懒又美味的菜。

今天给大家推荐的这菜,真的非常适合懒癌发作的掌厨人!来瞅瞅吧!

我家妞碗里边的还没有吃完就在跟我说:“妈妈,你明天还给我做这个蛋好吗?”这喜欢程度不言而喻啊!

小记:

一个家不是一个人的,是所有人的,不要让一个人总是承担一件事,适当的给Ta放一放假,家庭会更融洽!

在家庭中,有些事情,不是Ta想去做,喜欢去做,更多时候是Ta不得不,因为没有人愿意,只有Ta牺牲自己。不要把一个人长久做的事认为理所当然,尤其是做饭洗碗,应该分担的还是要分担,别总是找借口甩手不干。

一个家,只有每个人都分工合作,才能融洽生活。如若是有人耍小聪明,那终将是会出现不太平。

家庭且立且珍惜!”

食材明细

主料
  • 土鸡蛋 3个
  • 清水 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤

  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    小盆子中打入3个土鸡蛋。(我这个分量是适合我家两孩子吃的,看文章的朋友们可以根据自家人需要多少而定数量。装鸡蛋的盆或者盘要适合放进电饭锅)
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋中加入水和适量盐,进行搅拌。(清水的量跟鸡蛋液的比例为1:1最佳)
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    在盆子上盖住保鲜膜(做水蒸蛋时用保鲜膜盖住,做出来的蛋羹非常漂亮,不会有气泡。)
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    在电饭锅中放上蒸格,将盆子放进去。
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,按煮饭键(根据自家电饭锅功能按煮饭的键)
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    直到电饭锅提示煮饭好了打开。(完全不用看时间啊,做自己需要做的其他事情去吧,不用担心水干掉也不用担心鸡蛋会焦。)
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    用湿布将鸡蛋羹连蒸格一起拿出来
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    去掉保鲜膜。
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:10
    10
    看到了吗?没有蜂窝,鸡蛋羹非常平滑。
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:11
    11
    淋上适量酱油。
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:12
    12
    静置5分钟,让酱油渗透到鸡蛋中去,同时蛋羹温度降到适口就可以招呼小盆友开吃啦!
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤:13
    13
    娃们吃得是津津有味!

小窍门

听说在装蛋液的盆底刷一层熟油可以让碗更容易洗,我这次没有这么做,回头做一做再来告诉大家!看菜谱的朋友们可以试一试。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 11:06:44