食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香酥茄盒的做法步骤
-
1茄子切成一个一个茄盒（第一刀不要切断，第二刀才切断） -
2猪肉粒加生姜末+蒜末+青葱粒+料酒+盐+五香粉搅拌均匀 -
3打一个鸡蛋 -
4倒入少量的面粉，搅拌均匀，放在一旁备用 -
5茄盒放在微波炉里叮两分钟 -
6把拌好的肉泥夹在茄盒上 -
7在一个盘子里放少量的面粉，把裹好肉泥的茄盒蘸一圈面粉 -
8再放到鸡蛋面粉糊里 -
9接着放进油锅炸（中火炸制） -
10炸到两面金黄即可出锅 -
11炸好的茄盒用厨房纸吸干一下油脂 -
12配上一碟海鲜酱，蘸着吃，味道美美的 -
13成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
晚餐
- 冻豆腐炖肉
- 土豆鸡蛋拌意面
- 南瓜俏
- 琉璃薯块
- 西红柿炒鸡蛋
- 馄钝
- 快速筋饼(单饼、春饼)
- 羊杂汤
- 牛柳炒乌冬
- 葱香油渣饼
- 黄桃蛋挞
- 24节气餐盘画——霜降
- 二十四节气餐盘画——立冬
- 西红柿疙瘩汤
- 二十四节气餐盘画——小雪
- 火龙果奶昔
- 二十四节气餐盘画——大雪
- 菠菜肉末
- 家常拌青瓜
- 宫保杏鲍菇
- 腊八粥
- 甜番茄炒鸡蛋
- 辣炒白蚬子
- 腊八面
- 湖南腊肉炒冬笋
- 话不什么什么的成语
- 话不在行
- 话不投机
- 话不投机半句多
- 话不相投
- 话不虚传
- 话中什么什么的成语
- 话中带刺
- 话中有话
- 话什么什么传的成语
- 话什么什么刺的成语
- 话什么什么投的成语
- 话什么什么机的成语
- 话什么什么短的成语
- 话什么什么行的成语
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- 舍山（元·吴镇）
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- 舍弟书来索近诗（宋·陈克）
- 舍弟书约今秋到此（宋·唐庚）
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- 舍弟南源刈稻（宋·曾巩）
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