食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜炒鸡丁的做法步骤
-
1蔬菜洗净。 -
2切好。
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3鸡肉切小块，放料酒、玉米淀粉、盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
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4料汁拌匀备用。
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5锅内加水烧开，放入胡萝卜、黄瓜焯水1分钟。
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6锅内放油烧热，放入姜、蒜、花椒、辣椒炒出香味。
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7放入鸡肉翻炒一会，炒熟。
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8放入辣椒炒2分钟。
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9放入胡萝卜、黄瓜炒匀。
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10倒入料汁。
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11翻炒均匀。
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12出锅装盘。
-
13营养丰富、好吃极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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