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诗文
姬松茸鸡汤
释义
食材明细
主料
鲜土鸡肉
半边
姫松茸
200g
辅料
金针菇
适量
鲜银耳
适量
姜片
4片
调料
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
姬松茸鸡汤的做法步骤
1
市场里买的新鲜土鸡,叫老板给砍好了,问老板要两个免费的鸡肝,这个一起煲汤汤水很鲜甜的,拿食材回家焯水洗净即可,清水加鸡肉,姜片、料酒下锅大火煮沸。
2
姬松茸是从土里长出来的,表面很多泥,叫老板帮处理干净,回家清水冲洗一下就很干净了,改刀切成薄片备用。
3
新鲜的银耳有一种淡淡的清香,软糯糯的口感很好吃哦,剪一小块一起备用。
4
把所有的配食洗净备用。
5
鸡汤煮开后十分钟,倒入配好的各种食材继续煮8分钟左右即可。
6
一锅汤非常的鲜甜可口!鸡肉煮熟就好,不用煮太长时间的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:47:17