食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆红烧肉的做法步骤
-
1黄豆头一天晚上用水泡上，姜拍扁，五花肉洗净切成2厘米左右的丁，装进碗里加入料酒生抽盐抓捏一会放置1小时让味道入进去。
-
2下面就是炒糖上色了，锅里加入适量的油，油温稍稍有点热就加入白糖一把，小活慢慢炒，等糖化了起泡沫成咖啡色，要观察好糖的状态和颜色，就把淹好的肉到锅里翻炒，大概炒5分钟，然后加水（我加的开水）尽量加多点，糖滚开之后把泡好的黄豆倒进锅里，大火烧5分钟，加入盐姜，转小火盖上锅盖慢慢煮。
-
3煮到汤快干的时候，加入味精大火翻炒收汁，装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 回锅肉
- 两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋
- 外酥内软------葱香油饼
- 木耳炒韭菜
- 家常香辣烤鱼
- 油豆角干烧肉块土豆
- 翡翠榨菜鲜肉饺
- 四川咸扣肉
- 榨菜肉丝煲仔饭
- 自制红豆馅
- 超软南瓜红豆餐包
- 肉松面包
- 酸辣白菜
- 爱心批萨
- 自制辣椒面
- 自制花椒面
- 五谷杂粮麻香粥
- 牛肉蒸饺
- 简单美味的红薯丸子
- 黑木耳干烧鸭
- 蚝油乌冬面
- 烤大头菜
- 胡萝卜玉米筒骨汤
- 蒜炒茼蒿
- 抹茶海绵蛋糕
- in the short term
- in the sixties
- inthe sky
- in the slightest
- inthes meroo
- in the soup
- in the spring
- in the swim
- in the teeth of winter
- in the thick of
- in the universe
- in the way
- in the weekend
- in the white
- in the wild
- 送客（明·符锡）
- 送客（明·郑学醇）
- 送客（明·释函可）
- 送客（明·陈献章）
- 送客（明·陈琏）
- 送客（明末清初·何巩道）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 送客（清·殷希文）
- 送客（金·周昂）
- 送客（金·王仲通）
- 遵守承诺和投诉处理(解读ISO10001:2007质量管理顾客满意组织行为规范指南)/服务与顾客满意丛书
- 外国民事诉讼法新发展
- 管道元件实用手册(上)
- 保险法理论与实务(法学专业民商法学方向课程与技能课程系列教材)
- 刑事诉讼法学(第4版高等政法院校法学主干课程教材)
- 大学实用英语视听说教程(附光盘2学生用书)
- 民法总则(全国高等院校法学专业基础教材)
- 单片机原理及应用(嵌入式测控技术与仪器专业本科系列教材)
- 21世纪大学实用英语<第2版>综合练习(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学实用英语视听说教程(附光盘3学生用书)
- 改革开放三十年<1978-2008>中国婚姻家庭继承法研究之回顾与展望
- 民间规范的司法运用(基于漏洞补充与民间规范关联性的分析)/民间法文丛
- 商务英语口语(附光盘下实用商务英语系列教材)
- 乡土秩序与民间法律(羌族习惯法探析)/民间法文丛
- 21世纪大学实用英语<第2版>综合教程(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材)