食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆红烧肉的做法步骤
-
1黄豆头一天晚上用水泡上，姜拍扁，五花肉洗净切成2厘米左右的丁，装进碗里加入料酒生抽盐抓捏一会放置1小时让味道入进去。
-
2下面就是炒糖上色了，锅里加入适量的油，油温稍稍有点热就加入白糖一把，小活慢慢炒，等糖化了起泡沫成咖啡色，要观察好糖的状态和颜色，就把淹好的肉到锅里翻炒，大概炒5分钟，然后加水（我加的开水）尽量加多点，糖滚开之后把泡好的黄豆倒进锅里，大火烧5分钟，加入盐姜，转小火盖上锅盖慢慢煮。
-
3煮到汤快干的时候，加入味精大火翻炒收汁，装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱姜拌章鱼
- 早餐暖心又暖胃的小米粥
- 榴莲饼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 蟹爪鸡脚煲
- 蒜苔炒干鱿鱼
- 小白菜炒笋子
- 姜汁八爪鱼
- 鸡翅炒碳烤笋尖
- 香菇青菜鱼丸汤
- 酸辣柠檬鸡爪
- 爽口娃娃菜
- 包心菜素馅锅贴
- 红烧牛腩
- 筒骨炖莲藕
- 蒸盐焗鸡
- 板栗焖五花肉
- 拍黄瓜
- 韭菜炒肚丝
- 家常卤味懒人卤味
- 咖喱牛肉蛋包饭
- 青菜炒白虾
- 鸡蛋土豆丝饼
- 鱿鱼鲞蒸肉末
- 尖椒豆干炒腊肉
- 隙穴什么什么的成语
- 隳什么什么名的成语
- 隳什么什么庳的成语
- 隳什么什么肠的成语
- 隳什么什么胆的成语
- 隳什么堙什么的成语
- 隳什么尝什么的成语
- 隳什么抽什么的成语
- 隳什么沥什么的成语
- 隳什么败什么的成语
- 隳肝什么什么的成语
- 隳肝尝胆
- 隳肝沥胆
- 隳胆什么什么的成语
- 隳胆抽肠
- 赵子昂马图（元·郑元祐）
- 赵子昂鳜图（明·何瑭）
- 赵子期尚书于省幕创轩曰小瀛洲题诗要余与明（元末明初·顾瑛）
- 赵子期尚书小瀛洲（元·郑元祐）
- 赵子礼劝农回有诗和者盈轴然皆颂德诗非劝农（宋·郑刚中）
- 赵子銮守顺庆清才有志于古书此赠之（明·霍韬）
- 赵存诚除曲江县尹将上枉道还长沙为乃父平远（元·宋褧）
- 赵孝子万里寻亲（近现代·沙曾达）
- 赵孝子卷（元·卢琦）
- 赵孝子墓（近现代·沙曾达）
- 赵孝子歌（元·柯九思）
- 赵孝子歌（清·孙枝蔚）
- 赵孝子（元·揭傒斯）
- 赵孝廉苏生归自江陵与同榜潘广文伊蔚过访（明·释函是）
- 赵孟坚水墨双钩水仙长卷（元·邓文原）
- 医学入门(下)/中医临床必读丛书重刊
- 肿瘤内科护理
- 内科临床诊断与治疗要点
- 内科医生实用装备手册(第4版)
- 护理美学(全国高等医学院校教材)
- 中国桥谱(第二卷)
- 十六世纪大帆船/看得见的文明史
- 铁路旅客运输服务(第2版职业教育铁道运输类专业教材)
- 仪器分析(供中药学类专业用第3版全国高等中医药教育教材)
- 中药鉴定学(供中药学类专业用第3版全国高等中医药教育教材)
- 中药资源学(供中药学类专业用第2版全国高等中医药教育教材)
- 医学遗传学(供中医学中西医临床医学针灸推拿学康复治疗学等专业用第10版全国高等中医药院校规划教材)
- 中文版Illustrator矢量图形设计与制作全视频实战228例
- 美国名编辑研究
- 上海媒体融合发展研究五年报告(2013-2018)