食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆红烧肉的做法步骤
-
1黄豆头一天晚上用水泡上，姜拍扁，五花肉洗净切成2厘米左右的丁，装进碗里加入料酒生抽盐抓捏一会放置1小时让味道入进去。
-
2下面就是炒糖上色了，锅里加入适量的油，油温稍稍有点热就加入白糖一把，小活慢慢炒，等糖化了起泡沫成咖啡色，要观察好糖的状态和颜色，就把淹好的肉到锅里翻炒，大概炒5分钟，然后加水（我加的开水）尽量加多点，糖滚开之后把泡好的黄豆倒进锅里，大火烧5分钟，加入盐姜，转小火盖上锅盖慢慢煮。
-
3煮到汤快干的时候，加入味精大火翻炒收汁，装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香芹炒腊肉
- 黄豆芽炒韭菜
- 凉拌石花菜
- 南瓜手擀面
- 青菜玉米面窝窝头
- 酸汤饺子
- 原味剁辣椒
- 红薯面窝窝头
- 赤小豆黑糯米粥
- 鱼豆腐青菜煮面鱼
- 小葱拌豆腐
- 生菜肥牛面
- 鱼豆腐
- 辣白菜豆腐煲
- 山药紫薯西多士
- 炸鸡排
- 鸡蛋虾皮胡萝卜包子
- 海苔寿司
- 黄瓜干片
- 青菜鸡蛋炒馒头
- 番茄鱼丸焖面
- #热汤面#大雁白菜木耳煎蛋面
- 舒芙蕾
- 肉沫酱香鸡蛋干
- 松茸香覃拌马沟芹菜
- visual impairment
- visually impaired
- visual perception
- visual representation
- visual studio
- vitae jobs
- vita health
- vital capacity
- vital force
- vitalizing serum ex
- vitally important
- vital mx
- vital proteins collagen
- vital significance
- vital statistics
- 送琴僧知白（宋·欧阳修）
- 送琴士吴先生南归（明·龚诩）
- 送琴士归杭（元·黄复圭）
- 送琴士瞽者张伯源游东浙（元·曹伯启）
- 送琴客之建康（唐·陆龟蒙）
- 送琴客詹大生丈（明末清初·屈大均）
- 送琴客许扬归永嘉（宋·范成大）
- 送琴客（唐·李昌符）
- 送琴师毛敏仲北行（宋末元初·汪元量）
- 送琴师闵谏廷游罗浮兼寄博罗张孟奇（明·邓云霄）
- 送琴柯弟之河中官署（清·叶令仪）
- 送琴遂还楚东（宋·方岳）
- 送琴隐吴君（宋·姚勉）
- 送琼台胡宗周进士荣归（明·苏葵）
- 送琼大师归禅寂（宋·释德洪）
- 做个会讲故事的好妈妈(给孩子讲故事编故事的方法和技巧)/关键期关键帮助系列
- 汉字日历(2020)(精)
- 磁疗(自然疗法指南)(精)
- 软件快速交付方法论/信息化建设专业指导丛书
- 生态文明建设与绿色发展的云南探索/生态文明建设文库
- 零伤害保命体系
- 中共驻共产国际代表团历史
- 都市再生--报纸之上海(1980-2003)
- 硫化铜镍矿浮选中镁硅酸盐矿物强化分散-同步抑制的理论及技术
- IDC认证(初级运维方向)
- 理念(张国成传记)
- 罗马(精)
- 当历史遇上创意(闲置空间再生中的文化创意产业集聚研究)
- 英语修辞学(第2版)
- 谢谢你快递车(珍藏版)/汽车嘟嘟嘟系列