“圣诞来袭，一棵圣诞树面包最有感染力，金黄的色彩，代表着尊贵、富有和幸福，给节日增添了浪漫的气氛，与家人或朋友共同憧憬着未来的美好！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
圣诞树面包的做法步骤
-
1备齐所有材料； -
2牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落；（蛋液留一部分刷面包用） -
3筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉； -
4启动一个和面程序，然后加入软化的黄油。再启动一个和面程序，面团基本能拉出薄膜； -
5启动发酵程序，发至原面团的2-2.5倍大； -
6取出排气，揉匀，分成18等份，盖上保鲜膜醒20分钟； -
7再次揉匀，放进铺好油纸的烤盘上，按梯形排放成圣诞树的样子，用两个小面团揉成一个椭圆形当树柄； -
8放入烤箱二次发酵，下面放一大碗温水，中间换两次； -
9待发酵至2倍大左右取出刷上蛋液，烤箱预热170度，烤12-15分钟左右； -
10取出。OK啦！
小窍门
1.酵母用量很据室内温度调整，通常为3g，东北冬季室内温度低，我放了4g。
2.烤制时间不同的烤箱有区别，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
2.烤制时间不同的烤箱有区别，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
圣诞节
- 丁香鱼炒蒜薹
- 酸奶蔓越莓排包
- 美式奥利奥夹心饼干
- 汤包
- 紫菜瘦肉汤
- 港式菠萝包
- 鸭肉丸子
- 清蒸鲈鱼
- 家常??溜肥肠??
- 葱焖土豆
- 奥尔良鸡翅
- 鸡丝凉面
- 腐乳花生烧猪手
- 擂辣椒茄子皮蛋
- 洋葱炒肉
- 腊肠蒜苔炒饭
- 南瓜发糕
- 复活节冷式烤鸭
- 小白菜炒鸡蛋
- 蒜泥白切肉
- 瑶柱青菜粥
- 棒骨粉
- 喜茶同款酸酪芒芒
- 白玉菇鳕鱼丸菠菜汤
- 椰蓉吐司
- mineralogical
- mineralogist
- mineralogy
- mineral oil
- mineral salts
- mineral spirits
- mineral springs
- mineral water
- mine shaft
- mineshaft
- minestrone
- minesweeper
- minger
- minging
- mingle
- 次韵刘天常赴郡会有作（宋·廖刚）
- 次韵刘太师苦吟之什（宋·朱弁）
- 次韵刘子厚人日立春（宋·程洵）
- 次韵刘子方喜雪（宋·王庭圭）
- 次韵刘子道机宜送酒（宋·赵蕃）
- 次韵刘孝若二首（宋·许及之）
- 次韵刘季章治中邀夏仲信郎中游永安湖诗（元末明初·顾瑛）
- 次韵刘季章治中邀夏仲信郎中游永安湖（元末明初·顾瑛）
- 次韵刘安收惠诗二首（宋·晁公溯）
- 次韵刘宗保秋怀二首（元·陈镒）
- 次韵刘宪副春日湖上有感五首（元·郑元祐）
- 次韵刘宪诗二首（宋·刘子翚）
- 次韵刘宰（宋·陈造）
- 次韵刘宽夫春日有作（宋·李弥逊）
- 次韵刘宽夫题学士进此庵（宋·李弥逊）
- 美味吐司的无限可能
- 食材切雕创意料理
- 亲亲小手翻翻书第三辑 寻找小海豚
- 傲游猫-365夜故事 上（套号共6册）
- 冬宫之谜
- 中国儿童地图百科全书（五册）
- 琴说古曲
- 走近五千年（四册套装）
- 数据要素 全球经济社会发展的新动力
- 《江山无限——赵季平影视金曲(之一)》黑胶版
- 网络营销：理论、工具与方法（微课版 第2版）
- 小学生必背古诗文(4年级)/司马彦字帖
- 骆驼祥子(附考点大全升级版)/阳光阅读
- 创客教育(在小学课堂培养创造力和创新能力)
- 魏薇薇/叶萍儿童成长小说系列