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诗文	比肉好吃
释义	食材明细 主料 嫩长茄子 3-5个 辅料 大蒜 酌量 味精 酌量 盐 酌量 糖 酌量 香油 酌量 蒜香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 比肉好吃的做法步骤 1 将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。 2 炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。 3 蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。 4 取出蒸盘后，淋上香油即可。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	芝士豆腐煎蛋 土豆丝鸡蛋饼 温莎排包，一次发酵法，操作简单，组织松软拉丝，奶香四溢巨好吃。 莲子南瓜红枣小米糊 黄酒灼青虾 蒜香大虾 滑炒鸡块 味噌芝士火腿毛毛虫面包 虾仁炒莲藕 捞汁蒜烧鱼 五指毛桃无花果排骨汤 莲藕彩椒炒豆干 戚风蛋糕 自制奶茶 蒜烧多宝鱼 鲍鱼花胶炖鸡胸肉 酥炸小海虾 小红椒炒绿豆芽 牛坑腩焖萝卜 酸梅排骨 水晶南瓜 粉肠瘦肉枸杞叶汤 萝卜羊骨汤 油泼刀削面 莲藕马蹄排骨汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。