“紫菜肉卷制作简单，营养丰富，口感良好”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫菜肉卷的做法步骤
-
1五花肉绞肉馅，放入料酒（或白酒）、五香粉、盐、少许腌制20分钟， -
2鸡蛋打成液状、放入白糖淀粉少许打匀备用（注意淀粉少放） -
3电饼铛放少许橄榄油（防止粘底）把鸡蛋液倒入，打成博饼， -
4接第三步，依次放入紫菜、肉馅（摊匀）、紫菜，合上电饼铛，剪熟即可 -
5香喷喷的营养肉卷，外酥里嫩，我家姑娘一下吃了两个。
小窍门
放入白酒或料酒肉陷不会僵硬，会变得松软可口
使用的厨具：电饼铛
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