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诗文 泡菜牛蛙
释义
泡菜牛蛙的做法

食材明细

主料
  • 牛蛙 2个
  • 泡菜 110克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泡菜牛蛙的做法步骤

  • 泡菜牛蛙的做法步骤：1
    1
    食材：牛蛙（已洗净）、泡菜、姜片、葱段
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：2
    2
    将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：4
    4
    随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的韩式辣椒酱。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：7
    7
    加适量的清水。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：8
    8
    煮开至熟。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：9
    9
    然后，合入泡菜翻炒翻炒。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：10
    10
    最后，搁入葱段。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即可。
  • 泡菜牛蛙的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   川菜   朋友聚餐   午餐  
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更新时间：2026/3/14 9:25:03