“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
梅豆炒鸡胸肉 的做法步骤
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1食材：鸡胸肉（已清洗）、梅豆（已摘洗） -
2将已清洗鸡胸肉放在案板上切成条。
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3放入盘中。
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4随后，加适量的料酒。
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5加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7加适量的淀粉。
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8抓匀，腌制片刻。
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9将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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10烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
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11接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。
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12然后，加适量的韩式辣椒酱。
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13加适量的盐。
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14加适量的香醋。
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15调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜