食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎罗非鱼的做法步骤
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1备好鱼一条，姜葱适量。 -
2用盐，姜葱腌制半小时，（腌一，两个小时入味更好） -
3腌好后，鱼洗净沥干水份，把腌过的姜葱法去血水备用（以免浪费） -
4沥干后，烧热油后下锅煎（小火慢煎） -
5翻面煎。 -
6煎好后拔一边，放入姜葱爆香，加入蚝油酱油微煎（不要太久，否则酱油煳锅） -
7鱼装盘淋前放点葱苗淋上汁美味上桌！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜