“加了奶酪芝士的蛋饼更回味美，营养也丰富。黄瓜鸡蛋芝士饼。
准备食材：中筋面粉150克、黄瓜100克、鸡蛋2只、火腿肠1根、清水140克、精盐2克、奶酪芝士适量、食用油适量。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黄瓜芝士蛋饼的做法步骤
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1火腿肠切丁。 -
2黄瓜瓜擦丝，加入鸡蛋。 -
3加入清水拌匀。 -
4加入火腿肠，精盐。 -
5拌匀后静放10分钟。 -
6准备好奶酪芝士。 -
7平锅中涮油，小火。摊上面糊，待上层变色后放上芝士碎。 -
8奶酪芝士融化后，卷起。 -
9切段上桌，或直接出锅切片。
小窍门
面糊加点盐，更有筋道。拌好之后将面糊饧一会儿。面糊拌好之后呈流动状态。
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