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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 肋排 一斤 辅料 生姜 两片 白芝麻 少许 调料 冰糖 四勺 料酒 两勺 生抽 两勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 白米醋 三勺 酸甜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 排骨洗净控干，下油锅翻炒后盛出。 2 锅中加入适量油，加入一半冰糖小火炒糖色。 3 糖色炒好后放入排骨翻炒，使均匀上色。 4 加入开水没过排骨，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，白米醋调味，撇去浮沫，加盖小火煮45分钟。 5 到时间开盖，大火收汁，起大泡就关火，否则容易焦，盛出摆盘，撒上白芝麻。 6 颜色非常棒！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼！ 酸菜肉丝粉条 大虾烂面条 泡菜浸苦瓜 低糖南瓜饼 蜜瓜梨汁 酸辣土豆丝 蒜蓉豉油豇豆 虾皮炒粉干 夏季养颜甜品---皂角米银耳羹 盐焗菜，最单纯的味道：---盐焗鹌鹑蛋 夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹 熟吃更营养---柠香三文鱼 家常下饭菜---川香鸡翅 豆米匹萨 南瓜疙瘩汤 【腊味包菜炒饭】 长豆角烧五花肉 山药绿豆冰棒 剩馒头的新生--风味炒馒头 椒盐野兔 新鲜滋味——盐焗虾 小炒猪皮 蔓越莓燕麦马芬 酸甜里脊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。