网站首页  词典首页

诗文	爆炒鱼鳔
释义	食材明细 主料 鱼鳔 150g 青椒 2个 辅料 白糖 10g 大蒜 2颗 生姜 1块 小葱 3根 干红辣椒 3个 生抽 20ml 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爆炒鱼鳔的做法步骤 1 鱼鳔洗净去油 2 用剪刀把鱼鳔破开 3 切成大小均匀的块 4 开水焯至鱼鳔变色 5 捞出放凉水反复冲洗，直至水变清 6 捞出备用 7 姜蒜切片，干红辣椒切丝 8 青椒切三角块 9 油锅烧热，下干红辣椒丝炒香 10 下青椒，葱段炒香，盛出备用 11 锅内放油，下姜蒜片爆香 12 加鱼鳔翻炒，加生抽，盐，糖，再放少量水焖5至8分钟 13 待汤汁渐干，下之前的青椒小葱同炒，半分钟左右出锅即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	银耳红薯羹 豌豆蛋炒饭 当柔软土司遇上香甜红薯泥 （葡萄干天然酵母） 零失败，懒人版---红豆沙 20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi 芋头饭 香甜软糯的烤香蕉 牛棒骨高汤 盆糕 虾仁木耳馄饨 菠菜炒鸡蛋 菠菜鸡蛋面条 滴滴香浓 香飘四溢----虹吸壶煮咖啡 金针菇炒韭菜 青菜香菇包子 红糖瓜子奇普 西红柿烧青豆 鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭 超级美味 新奥尔良烤鸡翅 五彩肉丝 镁妖妖家猪猪的最爱——煎倭瓜拖 白汁火鸡肉拌意粉 冰糖雪梨炖银耳 牛奶果冻 黑芝麻团糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。