“西红柿炒鸡蛋做为一道家常菜，几乎人人都吃过，很多人都会炒。不过，我还真的看到过1张图片，把整个西红柿和没破皮的鸡蛋放在锅里炒，图片说明是：女朋友做的西红柿炒鸡蛋。感觉应该是幽默吧！这道菜因其快手酸甜有营养，经常出现在餐桌上，屡吃不厌。还曾因红黄相间的鲜艳颜色，和奥运会国家队队服撞色，成为美谈。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
-
1西红柿1个，鸡蛋4个。 -
2西红柿洗净，切成块。
-
3鸡蛋打入碗中。
-
4用筷子搅拌均匀。
-
5锅中倒油，油热后放入鸡蛋炒熟。
-
6倒入西红柿翻炒。
-
7西红柿炒至变软，撒上盐炒均出锅。
-
8颜色鲜艳，酸甜可口，美味营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜