食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱切葱花，蒜切蒜末肉馅化冻。 -
2豆腐切块。 -
3锅中放入适量油，抓一小把花椒进去炸香，然后捞出。 -
4将葱花蒜末倒入锅中爆香，根据豆腐的用量加入1-2勺豆瓣酱。 -
5放入肉馅，加入适量料酒，翻炒至肉馅变色。 -
6加入适量温水烧开。 -
7倒入豆腐，盖上盖子焖5分钟左右，出锅前加入少许水淀粉，大火收汁即可。 -
8盛出来就可以吃啦。
小窍门
郫县豆瓣酱本身就有咸味，大家可以根据自己情况稍稍加点酱油，就不用放盐了~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水果沙拉
- 土豆泥芝士焗虾
- 蜂蜜苦瓜汁
- 鲜笋汤
- 火腿肠鸡蛋面
- 黄瓜奶香饼
- 糊涂大盘鸡
- 鲣鱼肉松寿司
- 西红柿汁蒸冻蛋
- 甜甜圈
- 酱香鱼块
- 干炸金线鱼
- 香辣带鱼
- 鱼香豆角肉
- 香辣虾
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 小白菜土豆汤（神仙汤）
- 美式甜辣可乐鸡翅
- 鲜茄子煮鱼
- 茄汁青椒肉片
- 蒜米鱼
- 清水抻面
- 韭菜鸡蛋饼
- 香椿炒蛋
- 翡翠包菜卷
- first song
- first stage
- first strike
- first string
- first swag
- first violins
- first water
- first wife
- first world
- first year
- first years
- first you
- firth court
- firth ne weather
- firth of clyde
- 归安道中（清·钱大昕）
- 归宗墨池（宋·洪咨夔）
- 归宗寺呈天然和尚（明末清初·陈子升）
- 归宗寺四咏（宋·李纲）
- 归宗寺戒后与记汝阇黎夜话（明末清初·陈子升）
- 归宗寺王右军故居（明·李梦阳）
- 归宗寺看月（清末民国初·易顺鼎）
- 归宗寺经羲之洗砚池（明·黎贞）
- 归宗寺（宋·孔武仲）
- 归宗寺（宋·张孝祥）
- 归宗寺（明·吴兆）
- 归宗寺（明末清初·屈大均）
- 归宗山籁一百四首（明·释函是）
- 归宗岩（明·邱云霄）
- 归宗枞老言庐山有对云简寂观中甜苦笋归宗寺（宋·王十朋）
- 沟通正能量
- 举一反十版式设计诀窍
- 举一反十广告设计诀窍
- 举一反十配色设计诀窍
- 举一反十字体设计诀窍
- 插画设计原理
- 系统工程指导下的产品开发(精)
- 品鉴贵州白酒(第2版)
- 寻找弗洛伊德(精神分析理论与经典案例修订版)
- 走向智慧城市(我国智慧城市建设若干关键问题研究)(精)
- 与猫共舞(科研管理的智慧)
- 高渗透压下孔隙和裂隙岩石流固耦合机理与理论初步(精)
- 国家创新体系国际化的模型与测算--中美比较(精)/大连理工大学管理论丛
- 数独王(助你提高解题速度的200道标准数独题)
- 这样学Creo2.0模具设计超简单(附光盘)