食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱切葱花，蒜切蒜末肉馅化冻。 -
2豆腐切块。 -
3锅中放入适量油，抓一小把花椒进去炸香，然后捞出。 -
4将葱花蒜末倒入锅中爆香，根据豆腐的用量加入1-2勺豆瓣酱。 -
5放入肉馅，加入适量料酒，翻炒至肉馅变色。 -
6加入适量温水烧开。 -
7倒入豆腐，盖上盖子焖5分钟左右，出锅前加入少许水淀粉，大火收汁即可。 -
8盛出来就可以吃啦。
小窍门
郫县豆瓣酱本身就有咸味，大家可以根据自己情况稍稍加点酱油，就不用放盐了~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 扇骨西洋菜粥
- 番茄炒菜花
- 边吃边玩，小火车土司早餐
- 十三香土豆块
- 私房香辣猪蹄
- 快手早餐--土豆丝饼
- 手工黑芝麻汤圆
- 抹茶杏仁饼干
- 【电饭锅烘焙】——电饭锅戚风蛋糕
- 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡
- 迷你三明治
- 手撕包菜
- 薯片水果沙拉
- 可乐鸡翅
- 醋溜娃娃菜
- 胡萝卜炒西兰花
- 腊肠炒西芹
- 豆豉蒸鸡翅
- 可爱的棉花糖
- 花样米饭—腊肠焖饭
- 龙眼豆浆
- 可可双色土司
- 酸梅汤
- 葱香椒盐盘瓤烧饼
- 椒盐酥脆鲫鱼
- 什么什么负笈的成语
- 什么什么负胜的成语
- 什么什么负能的成语
- 什么什么负荆的成语
- 什么什么负薪的成语
- 什么什么负重的成语
- 什么什么财主的成语
- 什么什么财匮的成语
- 什么什么财宝的成语
- 什么什么财尽的成语
- 什么什么财末的成语
- 什么什么财死的成语
- 什么什么财气的成语
- 什么什么财神的成语
- 什么什么财竭的成语
- 桐（宋·赵与■）
- 桐（宋·陶弼）
- 桐（宋·颜颐仲）
- 桑世昌泽卿归天台（宋·高似孙）
- 桑中妇操（元末明初·杨维桢）
- 桑中操（明·刘炳）
- 桑中曲（明·江源）
- 桑中（先秦·诗经）
- 桑乾乡里为房景伯语（隋·无名氏）
- 桑乾岭（元·袁桷）
- 桑乾岭（元·陈孚）
- 桑乾河（元·冯子振）
- 桑乾河（明·蔡羽）
- 桑乾河（明·邓林）
- 桑乾道中（明·陈鸿）
- 建筑设计基础(21世纪高职高专规划教材)/艺术设计系列
- 计算机科学导论(高等院校计算机教育系列教材)
- 建筑电气照明系统安装(建筑设备专业中等职业教育技能型紧缺人才教学用书)
- 城镇供水应急技术手册
- 城市设计美学(高校建筑学与城市规划专业教材)
- 伟大的公式--用最小的投入获取最大的收益
- 学会选择懂得放弃全集
- 不可不知的礼仪/改变人一生的智慧书系
- 提高智力的400个思维游戏
- 地被植物与景观
- 危机公关诊所/中国企业危机管理丛书
- 记忆的首日封(良友第1辑)
- 吉胡·阿莎(我要做我想做的一切)
- 山西会馆
- 少林寺拳谱(小洪拳)