食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱切葱花，蒜切蒜末肉馅化冻。 -
2豆腐切块。 -
3锅中放入适量油，抓一小把花椒进去炸香，然后捞出。 -
4将葱花蒜末倒入锅中爆香，根据豆腐的用量加入1-2勺豆瓣酱。 -
5放入肉馅，加入适量料酒，翻炒至肉馅变色。 -
6加入适量温水烧开。 -
7倒入豆腐，盖上盖子焖5分钟左右，出锅前加入少许水淀粉，大火收汁即可。 -
8盛出来就可以吃啦。
小窍门
郫县豆瓣酱本身就有咸味，大家可以根据自己情况稍稍加点酱油，就不用放盐了~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌面
- 干炸金针菇
- 柠檬百香果蜜茶
- 凉拌西兰花木耳
- 野韭菜鸡蛋馅水饺
- 嫩蛋包香煎饭团
- 卤鸭四件
- 拌茄泥
- 家常红烧茄子
- 酒煮的青口贝，吃多了憧憬微醉
- 孜然牙签肉
- 海鲜粥
- 西红柿炒鸡蛋
- 玉米饼
- 炖牛肉
- 丝瓜肉丝面
- 茭白炒螃蟹
- 凉拌金针菇萝卜苗
- 享见面炒榨菜丝
- 秋葵蒜蓉意面
- 牛奶烧仙草
- 广式生滚粥
- 黄瓜丁炒牛肉
- 猪腰汤
- 水果披萨
- 润屋润身
- 润笔之绢
- 润笔之资
- 润笔什么什么的成语
- 润笔执政
- 润色什么什么的成语
- 润色先生
- 涨什么什么郭的成语
- 涨什么城什么的成语
- 涨啮什么什么的成语
- 涨啮城郭
- 涩于什么什么的成语
- 涩于言论
- 涩什么什么论的成语
- 涩什么言什么的成语
- 春日游嘉陵江（唐·刘沧）
- 春日游园（近现代·李西庚）
- 春日游天池山和天水胡公韵（明·郭谏臣）
- 春日游太原黄岩寺（明·宋登春）
- 春日游太泉得流字（明·陈绍文）
- 春日游山偶成（明·郭登）
- 春日游山寺（明·王恭）
- 春日游岳祠（明·区大相）
- 春日游张提举园池（宋·徐玑）
- 春日游悯忠寺（清末民国初·夏孙桐）
- 春日游惠山以老杜一径野花落孤村春水生衍韵（明·孙一元）
- 春日游慈恩寺寄畅当（唐·耿湋）
- 春日游慈恩寺（唐·姚合）
- 春日游承天寺（宋末元初·郑思肖）
- 春日游敬亭山（明·郭奎）
- 作文树(话题命题素材3)
- 制冷与空调综合基础(21世纪高职高专规划教材)
- 空筐话题作文思维点拨与构思示范(眼界大开)
- 运输组织学(21世纪高等学校教材普通高等教育十一五汽车类专业方向规划教材)
- 数控机床控制技术基础(中等职业教育数控专业规划教材)
- 完美布局(空筐话题作文写作技法教程)
- 水泵及水泵站(21世纪高等教育给水排水工程系列规划教材)
- 数字系统测试与可测试设计/电子工程丛书
- 高中生必背古诗文44篇(一首诗一辈子视图全本)
- Visual Basic.NET程序设计(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 初中生必背古诗文50篇(一首诗一辈子视图全本)
- Java语言程序设计(基础篇原书第5版)/计算机科学丛书
- Visual C#程序设计教程上机指导及习题解答/21世纪高等院校计算机教材系列
- 软件工程实践教程(普通高等教育规划教材)
- 电子商务(英文版第7版)/经典原版书库