食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇牛肉豆豉酱的做法步骤
-
1材料：牛肉切丁、蒜末、姜末、葱末、花椒十粒、熟芝麻适量、五香粒、桂皮1g、豆豉60g、干香菇粒30g、花生米（热锅炒熟，压碎去皮）30g、辣椒面30g -
21、辣椒面拌入部分芝麻，热锅放油，五香、桂皮、花椒粒倒入锅中超出香味，滤出，将热油倒入辣椒面中 -
3热锅，倒油，加入葱姜末、牛肉丁、香菇粒，炒香，再放入蒸熟的豆豉（或水泡软）炒香。加入适量的盐、糖，水，最后加入水淀粉勾芡。 -
4加入适量的味精，熟芝麻、花生米、葱末拌匀，再淋上芝麻油拌匀增香即可。 -
5成品
小窍门
咸辣口味大家根据个人喜好增减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 五仁馅
- 传统的麻婆豆腐加入海鲜，绝对美味极了！
- 蒜蓉蒸虾
- 菠菜猪肝汤
- 米饭公敌之梅菜扣肉
- 腊肠芋头焖饭
- 芝麻盐版虾仁沙拉
- 蛋酱菠菜
- 椒盐皮皮虾
- 鲜虾萝卜丝热汤面
- 坚果谷物早餐粉
- 素烧冬瓜
- 酸菜鱼
- 桂花芋头
- 胡萝卜炒芋头
- 盐焗鸡翅（空气锅版）
- 茼蒿焖芋头
- 蒜香芦笋
- 响油娃娃菜
- 红糖桂花芋头粥
- 酱焖茄饼
- 蚝油西兰花
- 夹沙肉
- 手擀鸡蛋面
- 粒粒炒饭
- 疾什么若什么的成语
- 疾什么蹙什么的成语
- 疾什么迅什么的成语
- 疾什么遽什么的成语
- 疾什么雷什么的成语
- 疾什么风什么的成语
- 疾什么骤什么的成语
- 疾味什么什么的成语
- 疾味生疾
- 疾声什么什么的成语
- 疾声厉色
- 疾声大呼
- 疾如什么什么的成语
- 疾如旋踵
- 疾如雷电
- 望和靖墓（宋·邓林）
- 望商山路（唐·司空曙）
- 望商山（宋·许及之）
- 望啸台（明·李蓘）
- 望喜驿别嘉陵江水二绝（唐·李商隐）
- 望嘉祥山（明·汪广洋）
- 望囊山（明·佘翔）
- 望回雁峰（明末清初·屈大均）
- 望国山（清·李国宋）
- 望圭峰寄道人（明·李之世）
- 望圭峰寺（明·陶益）
- 望圭峰瀑布（明·李之标）
- 望圭峰（明末清初·陈子升）
- 望垄（明·温纯）
- 望城坡去偏桥十里（明·江源）
- 中国经济体制改革与发展研究/历史新起点书系
- 商业银行客户经理(21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 公共政策制定(第5版)/经典教材系列/公共行政与公共管理经典译丛
- 经济法(第3版高职高专法律系列教材)
- 战略管理(高等院校精品课程教材)
- 战略公司财务--在估值和资本结构中的应用
- 基金非常道(基金投资进阶必读本)/财富生活丛书
- 小学儿童心理学(21世纪小学教师教育系列教材)
- 现代武术散打基础理论与实践(教育部推荐教材)
- 美学概论(新世纪高等学校教材哲学基础课系列教材)
- 主题活动和角色游戏相融合的探索与实践/园本课程理论与实践探索丛书
- 哲学视域中的社会与教育
- 中国高校哲学社会科学管理评论(2009年第1辑总第001辑)
- 走向新师德--师德现状与教师专业道德建设研究/京师教师教育论丛
- 组织行为学(21世纪高职高专系列规划教材)