食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇牛肉豆豉酱的做法步骤
-
1材料：牛肉切丁、蒜末、姜末、葱末、花椒十粒、熟芝麻适量、五香粒、桂皮1g、豆豉60g、干香菇粒30g、花生米（热锅炒熟，压碎去皮）30g、辣椒面30g -
21、辣椒面拌入部分芝麻，热锅放油，五香、桂皮、花椒粒倒入锅中超出香味，滤出，将热油倒入辣椒面中 -
3热锅，倒油，加入葱姜末、牛肉丁、香菇粒，炒香，再放入蒸熟的豆豉（或水泡软）炒香。加入适量的盐、糖，水，最后加入水淀粉勾芡。 -
4加入适量的味精，熟芝麻、花生米、葱末拌匀，再淋上芝麻油拌匀增香即可。 -
5成品
小窍门
咸辣口味大家根据个人喜好增减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 菠菜蒸蛋羹
- 沙茶炒毛豆
- 清煮西瓜皮
- 电磁炉香辣烤鱼
- 鸡肝泥
- 肉松蓝莓面包
- 手撕蒜薹
- 菜椒圈鸡蛋饼
- 凉拌粉丝包菜
- 蛋黄小面包
- 荔枝肉
- 茄子猪肉锅贴
- 响油娃娃菜
- 苹果菠菜泥
- 鲜嫩多汁的牛排
- 糖醋西瓜皮
- 西蓝花面条蛋黄糊
- 鸡蛋面
- 西瓜酸奶
- 蔬菜面条蒸蛋糕
- 佛手冬瓜
- 环形豆沙卷
- 山药南瓜小米粥
- 韭菜盒子
- 生菜拌豆腐丝
- Assyria
- Assyrian
- a stab of
- a stack of
- astatine
- a steal
- aster
- asterisk
- astern
- asteroid
- asteroid belt
- as the case may be
- as the case may be
- as the crow flies
- as the disposal of
- 长安月（二首）（近现代·骆成骧）
- 长安月（明·何景明）
- 长安有狭斜行二首（宋·曹勋）
- 长安有狭斜行（元·陈樵）
- 长安有狭斜行（南北朝·庾肩吾）
- 长安有狭斜行（南北朝·张正见）
- 长安有狭斜行（南北朝·沈约）
- 长安有狭斜行（南北朝·萧纲）
- 长安有狭斜行（明·袁宏道）
- 长安有狭斜行（汉·两汉乐府）
- 长安有狭斜（明·王称）
- 长安有狭斜（明·黎邦瑊）
- 长安有狭邪行 刺庆邸也（近现代·张鸿）
- 长安有狭邪行（元末明初·刘基）
- 长安有狭邪行（南北朝·徐防）
- 七侠五义/古典文库
- 教练技术(教练学演变全鉴)
- 少年特战队(17营救上尉的女儿少年版)
- 少年特战队(18生化战争少年版)
- 少年特战队(19环保战士少年版)
- 少年特战队(20地下城之战少年版)
- 中国活法
- 好好说话/人生精进系列
- 畅游美国就这本超棒(2017\2018最新超值版)
- 中国文物鉴藏指南(上下)(精)
- 舌尖上的三门
- 人见人爱的小怪兽/潘朵朵奇幻日记系列
- 巢经巢诗钞笺注(共4册白敦仁著作全集)
- 恐龙世界大冒险(共3册)/大开眼界
- 申论与行政公文写作能力开发与测评(21世纪高等院校公共管理系列教材)