食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇牛肉豆豉酱的做法步骤
-
1材料：牛肉切丁、蒜末、姜末、葱末、花椒十粒、熟芝麻适量、五香粒、桂皮1g、豆豉60g、干香菇粒30g、花生米（热锅炒熟，压碎去皮）30g、辣椒面30g -
21、辣椒面拌入部分芝麻，热锅放油，五香、桂皮、花椒粒倒入锅中超出香味，滤出，将热油倒入辣椒面中 -
3热锅，倒油，加入葱姜末、牛肉丁、香菇粒，炒香，再放入蒸熟的豆豉（或水泡软）炒香。加入适量的盐、糖，水，最后加入水淀粉勾芡。 -
4加入适量的味精，熟芝麻、花生米、葱末拌匀，再淋上芝麻油拌匀增香即可。 -
5成品
小窍门
咸辣口味大家根据个人喜好增减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 韩氏焖鲫鱼
- 辣炒胡萝卜鸡丁
- 卤鸡爪卤鸭蛋
- 葱香土豆排骨
- 樱桃西米露
- 麻辣小龙虾/蒜蓉小龙虾
- 肉丝炒白菜
- 蒜苗腰花
- 胡萝卜炒荷兰豆
- 菠菜煎鸡蛋
- 西芹腰果胡萝卜
- 草莓巧克力
- 热干面
- 黄瓜豆芽拌粉丝
- 清甜米糕
- 黄豆酱焖太阳鱼
- 土豆炖豆角
- 奥尔良烤翅根
- 芒果慕斯
- 简易版红烧肉
- 肉卷鸡蛋面
- 清炒上海青
- 汤种挤挤面包
- 香蕉鸡蛋饼
- 16天的毛蛋
- 去什么什么安的成语
- 去什么什么尽的成语
- 去什么什么意的成语
- 去什么什么新的成语
- 去什么什么明的成语
- 去什么什么末的成语
- 去什么什么本的成语
- 去什么什么正的成语
- 去什么什么残的成语
- 去什么什么泰的成语
- 去什么什么甚的成语
- 去什么什么真的成语
- 去什么什么粕的成语
- 去什么什么精的成语
- 去什么什么言的成语
- 玉泉庵（宋·吕希纯）
- 玉泉庵（宋·江公著）
- 玉泉庵（宋·钱协）
- 玉泉新墨（元·耶律铸）
- 玉泉普明法师赞（宋·释智愚）
- 玉泉歌赠莫希颜锦衣（明·王渐逵）
- 玉泉池观鱼（明·邹德基）
- 玉泉洞（宋·黄非熊）
- 玉泉瀑（宋·蔡必胜）
- 玉泉留题二首（清·许志良）
- 玉泉皓和尚赞（宋·释慧远）
- 玉泉看金鱼（宋·徐集孙）
- 玉泉祈雨（宋·张伯玉）
- 玉泉禅院（清·恒仁）
- 玉泉观源（明·郭之奇）
- 金刚石膜的应用与抛光技术
- 变形金刚.救援机器人:注音故事(全8册)
- 少儿德语教师手册 A1
- DK儿童马术全书
- 隐藏的博弈
- 机械制造工程训练 上册
- 电子商务概论 第4版
- Python算法从菜鸟到达人
- 薛涛诗全编
- 揭秘陆地奇迹
- 软件项目综合实践教程 C/C++篇(微课版)
- 智慧灌区作物水分信息诊断技术研究
- 珠江流域投入产出表的编制及应用研究
- 说给树洞听
- 新时代民生建设的理论创新与实践研究