食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
奥尔良炸鸡的做法步骤
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1白条鸡一只剁成小块！用清水泡一上午，中间换水两次，泡出血水，清洗干净，控水备用！ -
2控好水的鸡块倒入适量的奥尔良腌料！ -
3搅拌均匀，腌料的量自己掌握，我这次放的有点少，味道淡了！喜欢味浓的可以多放点！ -
4放到小一点的盆里封上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上！ -
5锅中放油烧小火烧到五六成热，放入鸡块！ -
6小火炸至八成熟 -
7开大火炸熟 -
8炸好控油！可以吃了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烧烤
家常菜