食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
扁豆板栗烧面筋的做法步骤
-
1食材：扁豆 -
2面筋
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3板栗肉
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4干辣椒、大料、冰糖
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5将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
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6将扁豆抽去老筋清洗清洗、捞出。
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7用剪刀剪开，待用。
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8烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋和板栗肉翻炒翻炒。
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9随后，加适量的清水，搁入干辣椒和大料煮开。
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10接着，加适量的盐、生抽、冰糖。
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11调味烧煮开。
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12煮至汤汁有些浓稠，合入扁豆翻动一下，烧煮至2——3分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
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